Muffins parmentières de Rosy
Coucou !
Et c'est repartit, passons au plat, ou plutôt à l'accompagnement... J'avais décidé de faire du faux-filet grillé, alors, quoi de mieux que les muffins de Rosy du blog " Les mets de Rosy " ....
Ingrédients :
Hummm ce bon goût de reblochon......
Et c'est repartit, passons au plat, ou plutôt à l'accompagnement... J'avais décidé de faire du faux-filet grillé, alors, quoi de mieux que les muffins de Rosy du blog " Les mets de Rosy " ....
Ingrédients :
- 3 petites pommes de terre
- 1 petit oignon
- 70 grs de reblochon
- 200 ml de créme fraîche
- 1 oeuf
- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 220°C.
Râpez les pommes de terre en lamelles, coupez l'oignon finement.
Couper le reblochon en lamelles.
Mélangez la créme fraîche, l'oeuf, le sel et le poivre.
Dans les moules à muffins, intercalez à plusieurs reprises : pommes de terre,oignons et lamelles de fromage.
Une fois qu'il ne vous reste plus de garniture, versez la préparation à base de crème dessus.
Placez au four 30 à 40 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de démouler.
Hummm ce bon goût de reblochon......