Timbale fraîcheur de Céci

Publié le par Pralinette

Coucou !

Aujourd'hui, je poursuis mon menu " spécial 15 ans "... Pour l'entrée, j'ai choisis une recette fraicheur du blog de
Cécilia " Les recettes de Céci ". Une entrée printanière, idéale pour commencer le repas :)



Ingrédients :

- 1 grosse boite de thon
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- 3 cs de fromage blanc mascarpone
- 200g de fromage frais à tartiner
- 1 cs de ciboulette
- sel, poivre

Préparation :

Enlevez les pépins des tomates et les couper en petits cubes. Faites de même avec la moitié du concombre. Dans un saladier mélangez le tout avec le mascarpone et le fromage frais, la ciboulette. Salez et poivrez.
Dressez dans un cercle ( comme ICI ) ou dans des ramequins, décorez avec de la ciboulette fraîche et placez au frais. 

On s'est vraiment régalés :)




Publié dans Entrées

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sigrid 27/04/2009 17:56

Une appetissante recette de printemps

Les+recettes+de+Céci 27/04/2009 12:54

Merci pour le clin d'oeil...c'est gentil....avec le mascarpone ça doit être encore meilleur...c'est très joli aussi présenté de cette façpn...

bisous

cathy 27/04/2009 11:55

Une excellente timbale fraîcheur qui me met l'eau à la bouche!

valerie 27/04/2009 11:47

bonne idée !
sympa
bonne semaine
biz
val

céline 27/04/2009 11:40

J'ai bien reçu ta recette, j'aime beaucoup ce genre d'entrée...
Bonne journée
Bises