Compote pomme/framboise saveur tonka

Publié le par Pralinette

Coucou ! Aujourd'hui, Rosy du blog " Les mets de Rosy " a publié une recette de compote pomme / framboises...
Mes filles étant accro aux compotes, je n'ai pas résisté, ni une ni deux, à mes casseroles.

J'y ai ajouté ma touche personnelle, de la fève tonka, qui ma foi donne un petit plus à la recette ;)


Ingrédients :

- 4 pommes
- 1 bol de framboises surgelées
- 20 cl de jus d'ananas
- 2 CS de sucre
- 1/2 fève tonka

Préparation :

Pelez et coupez vos pommes en quartiers. Versez-les dans une casserole avec les framboises, le sucre et le jus d'ananas. Rapez la fève tonka au dessus et mélangez. Faites chauffer à feu vif pendant 10 minutes en surveillant et en remuant de temps en temps.
Une fois cuit, versez dans un grand bol et mixez. Passez la compote au tamis pour enlever tous les grains des framboises. Laisser refroidir puis placez au frais.

Super bonne, mes filles vont adorer avec des petits suisses :)


Rosy avait prit la recette ICI chez Audrey

Publié dans Compotes

Commenter cet article

Sucre en poudre 20/03/2009 17:00

Sympa cwette recette!
iza:)

Valérie 16/03/2009 09:35

les miens aussi sont accros aux compote de fruits rouges !
merci pour la recette
bon début de semaine
biz
val

mawygolote 16/03/2009 01:26

mmmmh j'en salive!!!!

aurore 15/03/2009 22:45

il est vraiment beau ton blog!!!felicitations

rêves de tables 15/03/2009 12:55

Bonjour,
Photos superbes, recettes succulentes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne journée.