Bugnes

Publié le par Pralinette



Mardi gras oblige, je n'ai pas résisté très longtemps, j'ai fais des bugnes ( je reprends le terme de
Biscottine, d'où provient cette recette ). Moi j'ai toujours appelé ça des merveilles ;) mais chaque région a ses propres appellations.





Ingrédients :

- 2 oeufs
- 30 ml de lait
- 30 g de beurre
- 2 cs de sucre
- 1 cs de rhum
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure boulangère

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans la map programme " pâte ".
Etalez le pâton et découpez des formes à l'emporte-pièce.


Faites frire 1 minute de chaque coté et saupoudrez de sucre ;)




Publié dans Petites gourmandises

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mewmewchou 25/02/2009 16:14

kikou mais c'est trop bon les bugnes ou merveilles!!
j'en rafoole!!
mais alors la lj'ai trop la fleme d'en faire lol
je t'en pique une
bisous

sonia 25/02/2009 15:11

Je crois que ma mère appelait ça des beignets de carnaval ... pour l'occasion ...
bonne journée
sonia

Stéphanie 25/02/2009 08:54

Bouh.... j'ai pas de friteuse et j'adore les merveilles !!!!

céline 24/02/2009 22:23

comme ils ont l'air bons!!!
bises

Cojocano 24/02/2009 22:18

j'adore toutes ces fêtes où on mange sans complexe (enfin presque) beignets, crèpes et autres gauffres