Sablés aux pralines

Publié le par Pralinette

J'ai enfin reçu les pralines roses concassées, du coup je m'y suis mise..... J'ai cherché une recette de sablés et J'en ai trouvée une sur le blog de Lorette http://alatabledel.canalblog.com/ Ils sont vraiment délicieux !!

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Ingrédients :

- 200 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre pommade
- 60 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de pralines concassées

Préparation :

1°/ Préchauffer le four à 180°. Travailler l'oeuf avec le sucre et le sel au fouet pour que le mélange blanchisse.
2°/ Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement à la main. Incorporer enfin les pralines.
3°/ Former une boule à étaler sur un plan fariné puis découper à l'emporte-pièce.
4°/ Ranger les sablés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes. Les sablés sont cuits quand ils sont dorés.

Publié dans Petites gourmandises

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