Muffins coco / pralinoise

Publié le par Pralinette

Un vrai régal, une turie pour le gouter....


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Ingrédients
:

- 100 g de noix de coco râpée
- 150 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 12 carrés de
pralinoise 1848

Préparation :

Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C.

Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 puis planter au milieu de chacuns un carré de pralinoise. Faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.

Publié dans Petites gourmandises

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