Brownies d'Yza

Publié le par Pralinette

Voilà une recette empruntée sur le blog d'Yza http://sucreengrain.canalblog.com/ que je vous invite à visiter car c'est une caverne à sucre, un vrai plaisir à dévorer ce blog :-)


Ingrédients
:


- 115 g de chocolat noir
- 115 g de beurre
- 3 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 140 g de farine
- 170 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
- quelques gouttes d'extrait de vanille


Préparation
:


Préchauffez votre four à 180°

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie et laisser tiédir.

Pendant ce temps, battre au batteur les oeufs, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à complet blanchissement.

Mélangez ensuite les deux préparations ( choco + oeufs )

Ajoutez la farine tamisée, sans trop travailler, juste que la farine ne soit plus visible. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.

Enfournez pour 30' à 180°. Le brownies doit etre légèrement humide à l'intérieur.

Là il est en train de cuire, me tarde l'heure..... :-))

Publié dans Petites gourmandises

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